ከኮኮዋ ዱቄት ጋር ኬክ እንዴት እንደሚሠራ?

ንጥረ ነገሮች: -
3 ትላልቅ ሙዝ, 6 የሻይ ማንኪያ ጭማቂ, 1 የሻይ ማንኪያ, 40 ግ ቅቤ, የ 175 ግ ያለ ዱቄት, ባለ 15 ትው ማሸብራቂ, 1 እንቁላሎች, የ 100 ትው ዱቄት.
መመሪያዎች
1. El ል እና በትንሽ በትንሹ ሙዝ. ከብርቱካን ጭማቂዎች ጋር በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ.
2. የኮኮዋ ዱቄት እና የበቆሎ ማሳያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያጣምሩ, ከዚያም ወተቱን ያክሉ እና ያክሉ. ጨለማውን ቸኮሌት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በቅቤ እና ከሽቦው ጋር ወደ መከለያ ቧንቧዎች ይጨምሩ. በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሙቀትን, የሚያነቃቁ እስኪቀላቀል. የኮኮዋ ድብልቅ ይጨምሩ, ወደ ቀሚስ, ወደ ማነቃቃቱ እና ለ 1 ደቂቃ ያምጡ. ከሙቀት ያስወግዱ. የቾኮሌት ሾርባ ዝግጁ ነው.
3. ለኩኪው, ዱቄቱን እና የኮኮዋ ዱቄት ወደ ሳህኑ ውስጥ ይግቡ, ከዚያ የእንቁላል እና ዘይት ይጨምሩ. ድብልቅው ለስላሳ ፓስተር እስኪያቅቁ ድረስ በቀስታ ወተት ውስጥ ቀስ በቀስ ሲጮህ. በከባድ የታሸገ ድራም ውስጥ አንድ ትንሽ ዘይት ያሞቁ. ትንሽ ባትሪ ውስጥ ወደ ፓን ውስጥ አፍስሱ. ባትሪውን በጥሩ ሁኔታ ለማሰራጨት ፓንዎን በእርጋታ ይንሸራተቱ. የታችኛው ክፍል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ያብሱ. ፓንኬክን ያንሸራትቱ እና በሌላኛው ወገን መራቅን ይቀጥሉ. ፓንኬክን ከፓውንድ ያስወግዱ እና ሞቃት እንዲሆኑ ያድርጉ. ሁሉም ፓንኬክዎች እስኪበስሉ ድረስ ይህንን ሂደት ይድገሙ.
4. የቸኮሌት ሾርባ ለ 1-2 ደቂቃዎች ያህል. ሙዝ በፓኬጅ ላይ ያኑሩ, ወደ ሶስት ማእዘን ያኑሩ, እና በትንሽ ቸኮሌት ሾርባ ጋር ይንዱ. ወዲያውኑ አገልግሉ.